Trevel Blog Indonesia – Arenga gula aren cair atau Arenga Liquid Sugar (sucrose) merupakan larutan  gula merah yang berasal dari air nira. Berasal dari tanaman enau (arenga pinnata) yang banyak tumbuh di pegunungan. Disadap oleh para perajin gula aren yang mendapatkan keahlian mereka secara turun temurun. Warisan nenek moyang yang tetap terpelihara dalam memanfaatkan hasil alam secara bijak untuk kesejahteraan.
Arenga gula merah cair merupakan salah satu jenis pemanis alami yang praktis penggunaannya. Larutan mirip dark brown sugar ini sangat fleksibel diterapkan ke ragam jenis makanan dan minuman.
Bagi para penggiat kuliner, setidaknya terdapat tiga fungsi utama yang mereka manfaatkan terhadap kehadiran gula merah cair atau sering juga disebut liquid palm sugar ini:
- Pemanis – Rasa manis yang datang dari cairan nira enau terasa lebih lembut di ujung lidah. Bagi yang tidak begitu menyukai makanan atau minuman terlalu manis pemanis dari supplier palm sugar Arenga ini bisa jadi pilihan.
- Warna – Warna coklat gelap dari larutan gula pekat ini punya peran sendiri terhadap penampilan suguhan. Aplikasinya terhadap maknan dan minuman menghasilkan warna coklat caramel yang menarik.
- Aroma – Gula merah cair satu-satunya pemanis yang membawa aroma legit dan alami secara utuh.
Kemasan Arenga Gula Aren Cair
Dikemas dalam botol kaca 650 ml berwarna bening. Jadi warna asli sirup gula arennya langsung terlihat. Dark brown yang secara tak langsung juga bisa digunakan untuk mewarnai makanan atau minuman. Secara visual saja legitnya langsung terasa.
Dalam satu karton berisi dua belas botol. Sekalipun menggunakan botol kaca, Arenga liquid sugar tetap bisa dinikmati pelanggan di seluruh nusantara. Kami akan mengirimkan lewat ekspedisi dengan kemasan aman.
Pertimbangan Untuk Menggunakan Arenga Gula Merah Cair
Lauran gula merah ini sudah di saring, diproses higienis dan siap digunakan seperti halnya menggunakan sirup. Arenga gula aren cair atau arenga Liquid Sugar ideal bagi produk dengan resep gula aren (merah) yang di larutkan. Arenga gula aren cair yang berwarna gelap sangat tepat digunakan untuk makanan yang memerlukan warna coklat alami.
Sebagaimana halnya produk organik, tidak menggunakan pengawet kimia sintetis. Jadi bila botolnya sudah dibuka, dalam 3 atau 4 hari tidak habis, Arenga Liquid Palm Sugar harus di simpan dalam lemari pendingin. Dalam lemari pendingin bisa bertahan selama satu tahun.
Kemasan 1 Liter Untuk Kedai Kopi dan Hotel
Nah dalam kulkas gula merah liquid Arenga akan mengalami sedikit pengentalan. Ideal sangat untuk meracik kopi susu.
Untuk keperluan kedai kopi, resto atau hotel sekarang tersedia dalam kemasan jerigen 1.3 kg dengan valume kurang lebih 1 liter.
Butuh gula merah cair organik?
Kontak saja Arenga Indonesia, https://wa.me/6281932418190
