Arenga Madu Hutan
Manfaat madu untuk kesehatan banyak. Sudah ratusan riset membuktikan bahwa tidak seperti pemanis biasa, Madu kaya oleh susunan nutrisi. Didalamnya terdapat vitamin, mineral, asam amino dan antioksidan. Madu juga mengandung karbohidrat yang langsung diserap tubuh sebagai sumber energi.
Ternyata tidak di Indonesia saja. Pengobatan tradisional di Rusia dan Mesir juga menggunakan manfaat madu untuk kesehatan. Mereka memanfaatkan madu untuk mengobati tukak lambung (penyakit mag). Beberapa laporan juga menyebutkan bahwa klinik pengobatan moderen di kedua negara tersebut juga menggunakan madu untuk mengobati gangguan pencernaan lainnya.
Penelitian Manfaat Madu untuk Kesehatan
Sekalipun begitu belum ada penelitian menyeluruh untuk menjelaskan mengapa madu dapat menyembuhkan gangguan pencernaan dan tukak lambung. Hanya memang sudah lama diketahui bahwa penyakit ini sering disebabkan infeksi oleh sejenis bakteri bernama helicobacter pylori. Niaz Al Somai dari Waikato University menyebutkan bahwa madu yang mengandung hydrogen peroxide terlihat menghentikan pertumbuhan koloni helicobacter pylori dalam jumlah tertentu.
Laporan-laporan tentang khasiat madu terus bermunculan. Sebuah lembaga bernama Honey Trust Industry bahkan membiayai penelitian untuk mengetahui lebih banyak tentang manfaat madu untuk Kesehatan. Mereka ingin tahu lebih dalam pengaruh madu dan aktivitas organisme penyebab infeksi. Seperti apa penyebab masalah pada saluran pencernaan sehingga mengalami diare dan muntah.
Ada pula laporan dari British Medical Journal bahwa madu memperpendek masa hidup bacteri penyebab muntaber di dalam usus.Ini sebuah kabar bagus bagi kita bangsa Indonesia yang banyak dijangkiti penyakit tropis seperti muntaber itu. Bahkan madu juga kana menggantikan cairan elektrolit tubuh penderita yang hilang selama mengalami diare. Dan tentu saja untuk menambah tenaga.
Salam,
— Evi Indrawanto
DIVA’S Palm Sugar
Organic Sugar for All Purpose Sweeteners
