Nilai adalah Persepsi-Strategi Penetapan Harga

Cerita favorite ini sengaja diulang-ulang Pak Herry kepada  kami. Terutama ditujukan kepada para pengusaha UKM yang  mengadobsi mahzab produk yang laku di pasar harus dijual dengan harga murah. Dan dari sanalah cerita kemudian bergulir. Bahwa tidak semua produk cocok untuk semua orang. Berarti tidak setiap produk harus di jual dengan harga murah. Tergantung segmen pasarnya, bos!

Saya jadi ingat suatu ketika ada percakapan di Twitter. Seseorang mengatakan 25 juta terlalu mahal untuk sebuah dompet kulit, yang ukurannya hanya sekian centimeter. Kemudian ada yang nyahut bahwa brand yang melekat pada dompet itu serta mutu yang menyertai, tidak membuat dompet itu jadi mahal. Kalau seseorang merasa itu mahal, dia bukan lah pasar barang tersebut.

As simple as that! Jadi kalau ada yang mengatakan Arenga palm sugar terlalu mahal, mereka bukan konsumen pemanis organik ini dong ya 🙂

Marketing Mix dan Strategi Penetapan Harga

Ilmu pemasaran mengenal istilah marketing mix. Mereka adalah 4 elemen yang disebut Product (produk), Price(harga), Place(tempat) dan Promotion(promosi).
Di tahap penjulan pertama di Pramuka, produk furniture itu sudah bagus tapi salah tempat dan salah harga. Karena faktanya memang begitu, harga trgantung di segmen mana satu produk/jasa di tempatkan.

Orang hanya akan rela mengorbankan sejumlah uang sepanjang produk/jasa memuaskan kebutuhan mereka secara psikologis. Jika di segmentasi geografis meletakan daerah Pondok Gede sebagai pasar menengah ke bawah, maka furniture seharga 2,5 juta mungkin dianggap masih terlalu mahal.

Dan ketika  Pondok Indah di letakan di wilayah pasar menengah atas furniture 8 juta/set tidak akan dianggap sebagai barang mahal. Dalam pelatihan Strategi Menetapkan Harga kemarin, elemen harga (price) inilah yang dikupas habis untuk di terapkan pada produk UKM.

Persepsi dan Harga

Dan harga adalah nilai yang dilekatkan pada satu produk/jasa. Harga mempunyai banyak nama: harga, biaya, sewa, tuition, pajak dan tarif.

Di dunia bisnis harga merupakan satu-satunya faktor yang berhubungan langsung dengan pendapatan perusahaan.  Secara lekat harga  mendukung 3 varibel marketing mix lain seperti product, place and promotion.

Sementara nilai adalah persepsi yang melekat pada pembeli. Seberapa keberhargaan satu produk/jasa yang ditawarkan hingga dianggap pantas oleh pembeli. Dengan kata lain nilai didapat dari manfaat dan dikurangi biaya yang harus dikeluarkan.

Jadi, harga yang tepat merupakan kesesuaian antara nilai dalam benak konsumen dengan harga yang ditawarkan.

Contohnya, untuk kategori gula semut, Arenga organic palm sugar itu termasuk pemanis mahal. Terutama kalau dibandingkan gula pasir. Kalau dibandingkan dengan madu sih tidak.

Harga Gula Semut Aren Arenga Indonesia

Mestinya  biaya produksi gula semut kurang lebih di manapun mereka dibuat. Tapi Arenga Organic Palm Sugar keluaran Arenga Indonesia kasusnya sedikit beda. Produk Arenga Indonesia disadap dari tanaman aren liar . Keorganisannya dijamin badan sertifikat Indonesia yang terakreditasi.

Begitu pula selama proses penyadapan nira sampai menjadi produk gula semut organik yang siap konsumsi, paguyuban perajin yang bernaung di bawah Arenga Indonesia tidak melibatkan unsur kimia sintetis apapun. Baik untuk pengawet maupun alat bantu produksi lainnya.

Begitu pula saat finishing di pabrik kami di Tangerang, tidak secuil bahan kimia yang masuk ke dalamnya. Oleh karena itu Innofice tidak ragu mengeluarkan sehelai sertifikat yang menerangkan bahwa Arenga Organic Palm Sugar adalah gula aren organik.