 |
| Nyeberang titian bambu yang perlu di bantu |
Pada minggu lalu, kami kembali mengunjungi kelompok pengrajin gula aren yang telah menjadi pemasok utama Arenga, selama ini. Kelompok perajin yang telah menunjukkan kesetiaan dalam mensuplai gula semut aren berkualitas untuk Sobat Arenga. Meskipun kegiatan ini merupakan acara rutin, tetap harus mengatur jadwal kunjungan secara bergiliran karena para perajin tersebar di berbagai wilayah geografis.
Menjalan Silturahim Dengan Kelompok Mitra
Kunjungan ini sifatnya silaturahim. Tidak sekadar memastikan pasokan gula aren berkualitas, sekaligus membangun hubungan lebih erat dengan kelompok mitra. Kami sadar bahwa keberlanjutan bisnis sangat bergantung pada kemitraan yang solid antar pihak yang terlibat.
 |
| Saya terpeleset disini |
Oleh karena itu, penting untuk membangun komunikasi secara baik, memahami kebutuhan dan tantangan yang dihadapi, serta saling memberikan dukungan merupakan bagian penting dari upaya ini.
Selama kunjungan tour of duty ini, kami dapat melihat secara langsung proses produksi gula semut dan gula aren cair.
Seperti teman-teman sudah ketahui, para perajin secara hati-hati memilih pohon aren yang tepat untuk disadap niranya. Nira kemudian diolah menjadi gula aren bubuk atau gula aren cair melalui proses yang membutuhkan ketelatenan dan keahlian. Selalu terkesan pada keterampilan para perajin ini, mereka mendapatkan ilmu pengolahan nira ini secara turun-temurun.
Selain mempelajari proses produksi, kesempatan ini juga digunakan untuk berdiskusi. Baik berbagai tantangan yang dihadapi maupun keseharian yang bisa menghambat proses produksi.
Salah satu isu utama yang dihadapi pengrajin gula aren adalah fluktuasi cuaca. Musim panas dan musim hujan mempunya tantangan tersendiri dalam mempengaruhi kualitas dan kuantitas produksi gula semut aren.
Kami mendengarkan keluhan mereka dan mencoba mencari solusi bersama, seperti memberikan pelatihan mengenai praktik pertanian yang lebih baik dan membantu mereka mengakses teknologi yang dapat membantu meningkatkan hasil panen.
Apresiasi Kepada Para Pendekar Penjaga Tradisi Lokal
Melalui tour of duty seperti ini, kami juga memberikan apresiasi kepada para perajin atas kontribusi mereka yang tak ternilai dalam menjaga tradisi dan budaya lokal. Kami menyadari bahwa pelestarian praktik-praktik tradisional ini penting untuk menjaga keberlanjutan sumber daya alam yang berkelanjutan.
 | |
| Biar grogi yang penting narsis |
Kegiatan ini tidak hanya memberikan manfaat bagi Arenga sebagai perusahaan, tetapi juga memberikan dampak positif bagi komunitas perajin lokal. Dengan memastikan pasokan gula semut aren berkualitas, kami membantu para perajin meningkatkan pendapatan mereka dan mendorong pertumbuhan ekonomi di daerah tersebut.
Kunjungan kami ke kelompok perajin gula aren ini memberikan pengalaman berharga bagi kami. Kami merasa terinspirasi oleh dedikasi dan semangat mereka dalam menjaga warisan budaya dan menyediakan produk berkualitas. Kami berkomitmen untuk terus membangun kemitraan yang kuat dengan para perajin ini dan melanjutkan upaya kami untuk mendukung pertumbuhan dan keberlanjutan industri gula aren.
Dengan memperkuat hubungan dengan pemasok setia, kami yakin bahwa Arenga akan terus menjadi merek yang diandalkan dalam menyediakan palm sugar berkualitas tinggi kepada pelanggan.
Pengalaman Menyisir Jalan Setapak yang Licin
Kali ini kami masuk ke sentra aren yang letak desanya di lereng bukit dan hanya bisa dijangkau oleh ojek motor. Masuk ke jalan setapak menyusuri punggung bukit yang curam, meliuk-liuk tajam diantara jurang, turun dan naik, yang untunglah berkat swadaya masyarakat sudah dikeraskan oleh batu dan kerikil.
 |
| Kebun arennya |
Saya mencengkeram punggung Kang Najib (spesial tukang ojeknya) erat-erat seperti sepasang kekasih tak terpisahkan hahahaha…
Belum cukup, pengrajin mitra membawa kami ke kebun aren tempat penyadapan nira setiap hari. Kata mereka, ” biar bos tahu bahwa nyadap aren itu susah lalu menjelaskan ke pelanggan kalau menawar jangan murah-murah “. Hahahaha…Dan untuk kami itu artinya merayap di jalan tikus yang licin, berpegangan diantara semak belukar, menapak satu-satu sambil berdoa agar gravitasi lebih bersahabat.
Kadang saya tidak sabar melangkah satu persatu lalu melompat beberapa tonjolan tanah yang membuat langkah lebih lebar. Kadang berhasil tapi lebih sering mengundang teriakan Indra karena terjatuh dan merosot beberapa kali. But the sensation so nice…
Salam,
— Evi Indrawanto
Arenga Palm Sugar
Organic Sugar for All Purpose Sweeteners
