Wedang Ronde Gula Aren
Manfaat Wedang Ronde : Biasanya kuah wedang ronde berwrna putih sebab pemanisnya menggunakan gula pasir. Kalau wedang seperti itu biasa kita temukan di Pulau Jawa. Tapi bagaimana kalau kuahnya menggunakan gula aren? Itu baru saya temukan di Jalan Gardujati, kawasan wisata kuliner Bandung yang bertambah ramai kala malam tiba.
Setelah menghabiskan bola-bola ronde yang kenyal itu biasanya saya akan meninggalkan kuahnya. Sekalipun tahu bahwa kandungan herbal yang terdapat di dalamnya bisa menyehatkan dan menghangatkan tubuh, saya tak berniat menghabis karena mengkuatirkan pemanisnya yang gula pasir.
Namun Gardujati wedang rondenya berbeda. Mereka menggunakan gula aren jadi merasa sayang kalau tidak diminum sampai tetes terakhir. Mungkin ini juga salah satu alasan mengapa warung wedang ronde yang saya kunjungi ini ramai sekali. Bahkan saat menikmatinya terasa kurang nyaman sebab sudah banyak pengunjung lain yang antri di belakang kita.
Manfaat Wedang Ronde utamanya adalah untuk mengahangatkan badan. Kandungan jahe dan rempah lain juga berguna menghilangkan sakit kepala, menyembuhkan pilek dan masuk angin. Khasiat jahe dan sereh yang digunakan sebagai bahan utama pembuatan kuah ronde memang sudah diakui kalangan ilmiah manfaatnya.
