Pelanggan yang manja. Pasar tradisional merupakan satu contoh dari pasar persaingan sempurna. Mekanisme permintaan, supplai dan harga ditentukan seluruhnya oleh pelanggan. Slogan pembeli adalah raja berlaku disini. Maka untuk melayani sang raja para pedagang harus pandai mengembangkan service.
Kios bumbu
Ibu rumah tangga yang membutuhkan cabe dan bumbu segar tak harus punya cobek atau blender di rumah. Pasar tradisional menyediakan bumbu halus siap digunakan. Tinggal sebut bumbu untuk masak apa dan jumlah bahan berapa maka akan diracikan sesuai permintaan.
Betapa lelahnya jika tiap hari harus mengulek cabe dan bumbu menggunakan tangan
Ibu penjual bumbu di Pasar Lereng Bukittinggi ini tak menggunaka mesin penghalus saat menservice pembelinya. Dia mengulek sendiri dengan cobek batu bumbu dapur yang kami pesan.Memang sih harga bumbu sedikit lebih mahal dari yang digiling menggunakan penghalus khusus. Sebab rasanyapun akan berbeda. Tapi diam-diam saya tetap merasa iba melihat dia menguras tenaga seperti itu. Bisnis yang sangat melelahkan!
Gimana dengan dirimu temans, apakah pelanggan manja juga?
Salam,
–Evi
