Terubuk adalah tanaman sayur yang sering juga disebut tebu telur” atau “telur tebu” atau “endog tebu” dengan nama latih Saccharum edule. Mereka adalah jenis tanaman semusim yang termasuk dalam keluarga rumput-rumputan (Poaceae). Umumnya tumbuh liar di daerah tropis seperti Indonesia, Malaysia, Filipina, dan Pasifik Selatan.
Buah dari telur tebu berbentuk lonjong yang terbungkus dalam ketiak daun seperti jagung. Daging buah berwarna putih cenderung kuning dan rasanya manis. Nah isi buah yang seperti umbut ini lah yang enak dimakan.
Mencoba Menanam Terubuk Sayur Dalam Pot
Karena tak ada lahan, kami menanam terubuk dalam pot. Setelah hampir dua bulan sudah tumbuh sebesar ini. Pengalaman makan sayur terubuk bakar seperti yang saya ceritakan disini, sangat berkesan, makanya pengen punya batang terubuk sendiri. Kalau tumbuhnya ajek begini, insya Allah dua bulan lagi kami bisa panen terubuk sendiri.
Menurut cerita terubuk sayur sekarang termasuk tanaman langka. Untuk kebutuhan sayur besan saja kadang orang kesulitan mendapatnya. Memang, terutamanya di pasar di Serpong, jarang kelihatan sayur terubuk.
Itu yang aneh menurut saya. Kebanyakan terubuk yang beredar di pasar itu berasal dari tanaman liar. Di kampung dimana saya disuguhi terubuk bakar, pohon terubuk terlihat dengan mudah. Tumbuh di tebing, di pematang sawah atau di belakang rumah. Artinya terubuk bisa tumbuh tanpa perlu perawatan khusus. Hanya perlu kecukupan air.
Mengapa sekarang terubuk jadi sayuran langka? Aneh kan?
Nah didorong rasa penasaran, karena dibekali bibit dari kampung, saya pun terdorong untuk menam terbuk sayur ini di dalam pot.
Baca di sini tentang: Sejarah Rasa Manis Gula Tebu
Berhasilkah?
Sebelum menjawab apakah saya sukses panen terubuk dari pot di halaman, sebaiknya periksa dulu syarat tumbuh tanaman sayur ini.
Tanaman Telur tebu (Saccharum edule) membutuhkan beberapa syarat tumbuh yang harus dipenuhi.
Baca di sini tentang: Ibu Monyet di Kelok 44, Cinta Tanpa Syarat
6 Syarat Tumbuh Endog Tebu:
- Iklim: Telur tebu membutuhkan iklim tropis atau subtropis yang lembab dengan suhu rata-rata sekitar 25-30°C. Tanaman ini tidak tumbuh baik di daerah yang terlalu dingin atau terlalu panas.
- Media tanam: Tanaman Telur tebu dapat tumbuh dengan baik di tanah yang gembur, subur, dan memiliki drainase yang baik. Tanaman ini tidak cocok tumbuh di tanah yang terlalu padat atau tergenang air.
- Sinar matahari: Tanaman Telur tebu membutuhkan sinar matahari yang cukup untuk tumbuh dengan optimal. Sebaiknya ditanam di tempat yang cukup terkena sinar matahari langsung.
- Ketinggian tempat: Tanaman Telur tebu dapat tumbuh di dataran rendah hingga ketinggian sekitar 1000 meter di atas permukaan laut.
- Ketersediaan air: Tanaman Telur tebu membutuhkan air yang cukup untuk tumbuh dan berkembang. Sebaiknya ditanam di daerah yang memiliki curah hujan yang cukup atau tersedia sistem irigasi yang memadai.
- Pemupukan: Tanaman Telur tebu membutuhkan nutrisi yang cukup untuk tumbuh dengan baik. Sebaiknya diberikan pemupukan secara teratur dengan dosis dan jenis pupuk yang sesuai dengan kebutuhan tanaman.
Dengan memenuhi syarat-syarat tumbuh di atas, tanaman Telur tebu dapat tumbuh dengan subur dan menghasilkan buah yang berkualitas tinggi.
Dan terubuk sayur yang saya tanam di pot, tak satu pun memenuhi syarat tumbuh di atas. Ya mati lah!
Baca juga:
