POHON dan GULA AREN
-
-
Kinca Gula Merah Sehat – Mengawal dan Meneruskan Tradisi dalm sirup gula merah. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia kinca adalah air gula, tengguli atau sirup gula merah. Bahannya gula merah atau gula aren.…
-
Travel Blog Indonesia – Gula semut adalah gula merah versi bubuk. Gula semut sering juga disebut gula palem. Sementara gula semut aren adalah gula aren versi bubuk. Terbuat dari nira…
-
EVIINDRAWANTO.com – Mengenal Cuka Aren – Cuka Jawa. Kita mengenal cuka sebagai salah satu bumbu penyedap makanan. Memiliki rasa asam dan berbentuk cairan bening dan transparan. Secara umum cuka dikenal luas hanya dua…
-
Sejarah Rasa Manis – Kemenangan dan Penaklukan Karena Gula Diperkirakan gula tebu pertama kali digunakan oleh masyarakat Polinesia. Dari sana menyebar ke India. Pada 510 SM Kaisar Darius dari Persia…
-
EviIndrawanto.com – Sebagai salah satu sumber ekonomi, pohon aren telah masuk ke dalam sistem kultur dan mempengaruhi cara hidup masyarakat. Seperti terlihat pada tata nilai masyarakat berbahasa Sunda bahwa ”…
-
Eviindrawanto.Com – Buah kolang-kaling berasal dari pohon aren (arenga pinnata) yang populer dengan nama buah atap atau buah atep. Jelly berwarna putih transparan dan kenyal rasanya ini bermanfaat untuk menjaga…
-
Resiko Pembuatan Gula Merah – Sebuah Pertanyaan Kita bertanya dengan banyak cara dan gaya. Sebagai yang paling tahu sejagad, Google tak pernah cerewet pada bentuk pertanyaan kita. Tak masalah betapa…
-
Arenga Indonesia, Tangerang – Pada suatu pameran dagang, ketika Arenga Indonesia turut berpartisipasi, ada pertanyaan dari pelanggan: apa jenis pewarna yang digunakan dalam gula aren yang kami produksi? Sempat shock…
-
Gula semut aren itu khas. Tidak seperti gula merah cetak yang bentuknya gelondongan seperti pipa paralon di potong pendek. Berbeda juga dari gula batok yang tercetak mirip tempurung kelapa. Gula…